Tortilha

Uma receitinha que se faz num instante, muito boa para aqueles dias em que não nos apetece cozinhar.

Ingredientes

·           4 ovos

·           2 dentes de alho

·           2 colheres de sopa de farinha

·           1 colher de chá de fermento em pó

·           100 gr. de bacon

·           100 gr. de queijo ralado

·           6 salsichas de lata

·           1 ramo de salsa

·           4 rodelas inteiras de tomate

·           Pimenta q.b.

·           Azeitonas q.b.

Preparação

Numa caçarola junte os 4 ovos com os alhos picados, a farinha e o fermento em pó. Bata tudo muito bem e se ficar com grumos passe com a varinha mágica.

Adicione o bacon cortado aos pedaços, as salsichas às rodelas e o queijo ralado. Pique a salsa e junte ao preparado. Adicione a pimenta e misture tudo muito bem.

Unte um tabuleiro de ir ao forno com vaqueiro e verta o preparado. Coloque as 4 rodelas de tomate por cima e leve ao forno até alourar.

Antes de servir decore com azeitonas a gosto.

Avaliação dos Pataniscas: 3,5
Avaliação de 1 a 5