Socorro... o bolo queimou

Estávamos muito entusiasmados para fazer um bolo brigadeiro que vimos no Blog Doces Momentos, mas não correu lá muito bem. Misturámos os ingredientes, colocámos na forma e metemos no forno. Tudo teria corrido na perfeição se o bolo não estivesse tempo a mais no forno. Pois, começamos a fazer outras coisas e quando nos lembramos do dito cujo já estava queimado de um dos lados. E agora, o que fazer? O bolo era para o aniversário da mami/sogra e agora era um monte de esturro (não era bem, mas na altura foi o que pensámos). 

Depois do stress inicial, chegamos a duas conclusões: 1º tínhamos de fazer outro bolo, 2º podíamos aproveitar o resto do bolo, o que não estava queimado, e fazer bolinhos. 

O que fizemos?

Bem, chamámos-lhe Doces Tentações de Chocolate. 

1º Partimos o bolo em pequenos quadrados, retirando a camada que queimou.

Ingredientes para o bolo:

• 1 chávena de chocolate em pó
• 7 ovos 
• ¾ chávena de farinha
• ¾ chávena de açúcar
• 1/2 chávena de óleo
• 3 c. (chá) de fermento

Preparação: 

Bater as gemas com o açúcar e o chocolate. Adicionar a farinha, o fermento e o óleo e envolver bem.  Bater as claras em castelo e misturar no preparado anterior. Verter o preparado numa forma previamente untada com manteiga e polvilhada de farinha e levar ao forno durante cerca de 35 a 45 minutos. 

2º Cobrimos os pedaços com o creme de chocolate e colocámos um bocado de noz a decorar

 

Gostaram do resultado final?
Nos gostámos bastante e a mami/sogra também :).

Creme de Chocolate 

Ingredientes:

3 colheres de sopa de chocolate em pó
100 g de margarina
1 lata de leite condensado
1 gema de ovo

Preparação: 

Misturar todos os ingredientes e levar ao lume até engrossar.

Avaliação dos Pataniscas: 4
Avaliação de 1 a 5