quinta-feira, 20 de dezembro de 2012

Arroz de Salsichas e Alho Francês

Esta refeição é ideal para aqueles dias em que não apetece cozinhar, é fácil de fazer e fica muito apetitosa. Nham, Nham!


Ingredientes:
  • 1 Alho Francês
  • 1 pimento
  • 1 lata de salsichas
  • 1 lata de cogumelos
  • 4 colheres de sopa de azeite
  •  arroz
  • 1 cebola pequena
  • 2 dentes de alho
  • Tomate (usamos concentrado tomate do que fazemos cá em casa)


Preparação: 

Numa frigideira antiaderente com duas colheres de sopa de azeite no fundo levar a refogar o olho francês cortado às rodelas, o pimento cortado às tirinha, as salsinhas cortadas às rodelas e os cogumelos partidos ao meio. Deixar gratinar.
Entretanto, faz-se um arroz de tomate.  Refogar a cebola picadinha e os alhos picados em mais duas colheres de azeite. Juntar o arroz. Adicionar água quente. Quando o arroz estive quase cozinho, adicionar o preparado anterior.

Bom apetite :)

Avaliação dos Pataniscas: 3,5
Avaliação de 1 a 5

2 comentários:

  1. Que delícia! :) Adoro refeições assim!

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  2. Eu sou doida por estes "arrozes" :).. Está excelente!

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